ろばレポNo.17 鮮やかな色がお料理映えする一枚。
。先日、いつもとってもお世話になっているMOTOMIさんに石岡の鈴木牧場さんのリコッタチーズを頂いたので、プラムと一緒に和えてサラダにしました。プラムの酸味とミルキーなリコッタ、相性バッチリです。村上雄一さんのお皿にもバッチリ。うつわの色だけみても綺麗ですが、盛り付けると更に素敵ですね。
2016-08-10 | Posted in 村上雄一さん Yuichi Murakami | No Comments »
。先日、いつもとってもお世話になっているMOTOMIさんに石岡の鈴木牧場さんのリコッタチーズを頂いたので、プラムと一緒に和えてサラダにしました。プラムの酸味とミルキーなリコッタ、相性バッチリです。村上雄一さんのお皿にもバッチリ。うつわの色だけみても綺麗ですが、盛り付けると更に素敵ですね。