ろばレポNo.7 船串さんのうつわと極上の生ハム。

hamuろばの家のご近所に、スコテイッシュパブのフィンラガンというお店がある。マスターの松島さんには、何かとお世話になっていて、僕にとっては頼れる兄貴分みたいな存在。生ハムのイベントの時に、お店で使っている船串さんのお皿に盛り付けてみて、このお皿ハムにピッタリだね。なんて話をしていたので、入荷したらいの一番に知らせたかった。そんなこともあって先日、船串さんのところでこのお皿を見た時には嬉しかったなあ。

じゃあ、と言うことで早速使って頂きました!フィンラガンさんの生ハムは成城のサルメリア69さんから取り寄せいる極上の生ハム。極上のハムに船串さんの器、ピッタリすぎる…(写真へたくそですいません…)そして、好きすぎるワインも飲んで…

さ、最高です…
paolo
フィンラガンは松島さんがセレクトしたビールやワイン、モルト等美味しいものが沢山。おつまみも充実してます。船串さんうつわの他にもOnamiのタンブラーや食材使って頂いてます。器やお料理、お酒、それぞれも素敵ですが、マスターの松島さんの人柄や、お客さん同士が気軽に話せる楽しい酒場で、その時間が何とも心地よく、ついつい仕事帰りに吸い寄せられてしまう…

仕事帰りの贅沢な一時です。松島さんありがとうございます!!

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