ぜひ生で使ってみて欲しい「地あぶら」です。
最近出会った食材の中ではもっとも楽しい発見となった、熊本の「地あぶら」。 無農薬の自社畑で栽培される菜種、...続きを読む ＞
マンマの優しいお味、イザベッラおばさんの瓶詰。
北イタリアのピエモンテ州で家族経営の小さなワイナリーを営むイザベッラ。アグリツーリズモの宿泊客への料理は、...続きを読む ＞
空気のように自然な文様でありたい
茨城の南仏、高萩市に沼田智也さんを訪ねて 第2話「空気のように自然な文様でありたい」 「絵付けのことばかり聞かれてしまう...続きを読む ＞
沼田智也さんの静かで温かな世界を。
茨城の南仏、高萩市に沼田智也さんを訪ねて 第1話「捕ったで～～～～！！」 こんにちは。ろばの家のママろばです。 先週の...続きを読む ＞
