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『豆まめしく』まとめ…気になるみんなのマメ度とファイナルマメパのご案内

『豆まめしく』、いよいよ残すところ2日間となりました。3月1日からスタートした”365日地豆を楽しむためのうつわと料理”...続きを読む >

3月31日は『豆まめしく』最終日。ファイナルマメパで春のお豆メニューを。

3月31日土曜日は『豆まめしく』最終日!ファイナルマメパを開催します。 ”365日地豆を楽しむためのうつわと料理”という...続きを読む >

またしてもSabadiにやられてしまいました。シュワッと根本から固定概念を崩され

これ以上爽やかで、これ以上濃厚で、これ以上美味しい(どんなに考えても美味しいという形容詞以外浮かばなかった…)柑橘ジュー...続きを読む >

今年こそ、豆まめしく!ろばでも出来る超簡単お豆レシピ

写真は紫豆といろいろキノコ、タコのアヒージョ。直接コンロにかけられる耐火のスキレットにぎゅうぎゅう詰めてオイルを回しかけ...続きを読む >

作為と無作為の境界に横たわるグレーゾーン。白石陽一さんの磁器。

白も黒も概念。完璧な白や100%の黒などこの現実世界には存在しない。濃い薄いという印象もあくまで相対でしかないのだから、...続きを読む >

これを紹介しないのは犯罪…そこまで言い切れるお菓子はそうそうありません。

それほどまでに特別なお菓子です。もしかするとチョコレート以上にSabadiの特別さを証明してくれるのではないのでしょうか...続きを読む >

リゾットの一番簡単な作り方。土鍋で炊けばさらにふんわり。

明日はクリスマスイブですね。メインディッシュはチキンを用意したけれど主食を何にすればよいか困ってしまう、というケース結構...続きを読む >

どこの世界にでもね、いるんですよ。売れるモノを作るんじゃなくて作らなきゃならない

わたくしママろばとパパろばの間では、お会いする時に最も緊張してしまう作家さんといえば若杉さん、に決まっています。益子でこ...続きを読む >

贈らなければならないから選ぶのはやめにする。本当に贈りたいものを選ぶ。

歳をとってくると(なんだか最近この書き出しが多いな~)、贈答品に費やす労力を省略するようになってきます。旅先でのお土産、...続きを読む >

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