ろばの家 ろばの家 ろばの家

『おやつの時間』の登場人物紹介#2 村上雄一さん

さて、うつわのトップバッターはこの人。実はろばの家初登場です! 夏の真っ盛りに日本で最も暑い町とよばれる岐阜県土岐市の工...続きを読む >

2015-10-17 | Blog

『おやつの時間』の登場人物紹介#1 岸本恵理子さん

「流し」で、料理に関わる仕事全般を手がける岸本恵理子さん。 イタリアの各地方で昔から作られている郷土料理や、海の家での即...続きを読む >

2015-10-16 | Blog

『おやつの時間』はじまりました。

  『おやつの時間』本日はじまりました。 店内にはダークチョコレートとカッフェのほろ苦い香りとサブレの芳ばしく...続きを読む >

2015-10-11 | Blog

『おやつの時間』温かい飲み物を愉しむ、うつわとお菓子のアンソロジー

Would you like coffee or tea? 『おやつの時間』 温かい飲み物を愉しむ、うつわとお菓子のアン...続きを読む >

2015-10-11 | Suno&Morrison

プロ仕様。でも、ゆったりくったりした感じが優しいコットンです。

学芸大学にある超人気店、リ・カーリカ(Osteria Bar RiCarica)さんのシェフ、堤亮介さん。 今月オープン...続きを読む >

海月物語

少しずつですが、沼田智也さんの新作が入荷いたしました。 「あんまり長いこと雨に降られたもんで、雨笠はとうとうこらえきれん...続きを読む >

2015-10-07 | Blog

【営業時間変更のお知らせ】

営業時間変更のお知らせです。 10 月7日(水)と8日(木)の営業時間を以下のように変更させていただきます。ご来店をご予...続きを読む >

船串さんの工房に。

先日の定休日に、笠間の船串さんの工房に行ってきました。工房に到着すると、入口の前で作業をする船串さん。は、はじめて作業し...続きを読む >

2015-09-29 | Blog

益子『土祭』にて。

益子の旧濱田庄司邸で行われていた展示『益子の原土を継ぐ』がどうしても見たくて、展示最終日の今日出かけてきました。 普段見...続きを読む >

2015-09-23 | Blog

No.11 小林耶摩人さんのお皿で

小林耶摩人さんにお願いしているお皿でタコのカルパッチョ。もはや定番ですが、MARICHAのGPの塩水漬と仏手柑でサッパリ...続きを読む >