季節のストーリーを感じる和菓子を砂田夏海さんの絵画のようなガラスで。

8月の新入荷のご案内です。8月22日土曜日、砂田夏海さんのガラスの作品、Shijimaシリーズが各種入荷します。

パート・ド・ヴェールと呼ばれる、型を使った製法で作られるガラスの作品は自由な色彩・グラデーション表現が可能。砂田さん独自の擦りガラスのようなマットな質感と、空に雲が広がるように自然な色のぼかしは全て一点もの。ぼかしが濃いめの作品もあれば、うっすらと溶け込むように薄く淡い色合いのものもあり、一枚一枚絵画作品のように楽しめます。今回は、季節に合わせて白基調の作品が多く、儚い色のグラデーションが見どころだそう。

夏の和菓子が映えそうだね、と以前から話していた中ご縁をいただき、和菓子作家の藤原夕貴さんの和菓子と一緒にご紹介できることになりました。「和菓子の中に季節を感じ、ストーリーを一緒に楽しんでほしい」そんな藤原さんの美しい和生菓子から、砂田さんのガラスのイメージに合わせて、夏の終わりと海をテーマに6種類のお菓子を作っていただきました。

フランボワーズ餡や塩こうじ餡など、新鮮な感性で作られる創作和菓子。和菓子に添えられた季節のストーリーもお楽しみに。

砂田さんの淡い色調のガラスの上で、宝石のように輝く藤原さんの和菓子、まずは画像でお楽しみ下さい。和菓子セットのご予約も承りますので、当日は新着のガラスと和菓子、両方お楽しみいただくことができます。

硝子:Shijima 浅鉢(新作)霞 お菓子:潮騒/薯蕷練切 塩麹餡

硝子:Shijima 各プレートM(霞) お菓子:海の月(くらげ)/外郎 黄身餡

硝子:Shijima ドラ鉢M(霞) お菓子:水風船(2種)/練切 こし餡&あんず餡

硝子:Shijima ドラ鉢M(小春) お菓子:夏の夢(花火)/薯蕷練切 フランボワーズ餡

硝子:Shijima 浅鉢M(小春) お菓子:東雲草/雪平 しろ餡

硝子:Shijima 長皿(手前:霞、奥:小春) 今回のセット内容の生菓子6種(画像と若干異なる場合があります)


藤原夕貴さん生和菓子セット
一セット6個紙箱入り 3300円(税込)。限定20セット。先着順の受付となります。
*和菓子のお渡しは8月22日土曜日、12時~18時まで。
*22日当日、藤原さんより冷凍便で届いたものを冷蔵庫で保管してお渡しとなります。必ず保冷剤・保冷バックのご持参をお願いいたします。23日受け取りをご希望の方は直前まで冷凍で保管しますので必ず事前にお知らせください。
*店頭でのお渡しのみとなり、地方発送には応じかねます。ご了承ください。


藤原夕貴 さんProfile:
和菓子デザイナー、グラフィックデザイナー。出版社勤務を経て、ロンドンへデザイン留学。帰国後、グラフィックデザイナーとして広告・ブランディング業界で働く一方、茶道を教える祖母の影響で幼い頃から身近にあった「和菓子」に着目し、デザイナーの視点から独自の感性で和菓子を制作。自然や日常をテーマにした和菓子を始め、企業とのコラボ作品など既存の枠にとらわれない和菓子のあり方を探求、作品を発表している。目を見張るほど美しく繊細な和菓子作品は、Instagram wagashi_artでもご覧になれます。

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