ろばの家の定番展【終了しました】

2015-12-25 | Il Casale イル・カザーレ

シンプルの極みパスタ『白』は、カチョ・エ・ペペ。

Cacio e pepe(カチョ・エ・ペペ)とは、イタリア語でチーズとコショウという意味のパスタ料理を指す言葉で、もとも...

2015-08-26 | sessantotto

ろばレポNo.10 大判リネングラス拭き

オープン以来、ろばの家オリジナルのリネングラス拭きを使ってくださっているつくばのda Dadaさん。写真はダ ダダ紅一点...

2015-07-01 | ろばの家の定番展【終了しました】

自然に錆びてゆく鉄の美しさをありのままに。

狭山湖畔のアイアン工房、スタヂオサニーに羽生直記さんを訪ねて 「いつかどうせ錆びてしまうのに、どうしてわざわざピカピカに...

2015-04-15 | ろばの家の定番展【終了しました】

これが菜種オイルだなんて!ぜひ生で使ってみて欲しい堀内製油の「地あぶら」。

  最近出会った食材の中ではもっとも楽しい発見となった、熊本の「地あぶら」。 無農薬の自社畑で栽培される菜種、...

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