【終了しました】ろばの家の定番展

2017-05-25 | 【終了しました】ろばの家の定番展

胡椒には、香りだけでなく味があるのだと教えてくれたマリチャMARICHA。

ろばの家ではいろいろな食材を扱っていますが、決して品ぞろえが豊富と言えるようなセレクションではありません。でもそれが意味...

2017-04-19 | 【終了しました】ろばの家の定番展

クセになるほど剥き易い、使い捨てないピーラー。

こんなピーラーをずうっと探していたのです!この感覚は、もはや快感の域!!3年と少し前、初めてこのピーラーを使ってみた時思...

2017-04-07 | 【終了しました】ろばの家の定番展

日々何を食し何を考え、どう生きているか。鼓動が感じられる、加地学さんの焼き物。

「日々何を食し何を考え、どう生きているか。どうしてもそれが形に現れてしまう」 …そんなすごいセリフを聞いてから作品を見つ...

2017-03-15 | 【終了しました】ろばの家の定番展

生きている樹を相手に、言葉を交わすように丁寧に彫り出された作品たち。

ここまで、心底素材に魅せられたように話をする作家さんとお話しするのは初めてでした。それが、土をこね好きな大きさに形を作り...

2017-02-17 | 【終了しました】ろばの家の定番展

midnight blue…加藤仁志さんのあの、吸い込まれるような深いブルー。

ろばの家の窓際の棚は今、にわかにダークな色合いに支配されています。なんだかダースベーダーでも登場しそうな言い回しですね。...

2017-01-07 | 【終了しました】ろばの家の定番展

さらしにしか、出来ない作業があります。『親切さらし』で気持ちの良い台所しごとを。

毎日、晩ご飯の支度だけでどれだけのキッチンペーパーが使い捨てにされていることでしょう。でも、お料理が好きなひとならペーパ...

2016-06-16 | 【終了しました】ろばの家の定番展

急須というカタチをした、土の、地球の記憶。

土が違うということは、時代が異なるということなんだ。そうはっきりと意識させられたのは、若杉さんのご自宅を後にする際玄関で...

2016-05-22 | 【終了しました】ろばの家の定番展

10年越しの思いを込めて。飽食のこの世の中に、あえて新しいお醤油をリリースする理

ろばのウチでは3年前からもう他のお醤油を試さなくていいな、と思えてしまった梶田商店のお醤油。お料理によって薄口、濃口、そ...

2016-05-10 | 【終了しました】ろばの家の定番展

どれもこれも一本筋の通った際立つ美味しさ。『やまつ辻田』さんの選ぶものは間違いな

「あの胡麻はないんですか?」「まさかポン酢、再入荷してないですよね」「あっという間になくなっちゃって!」…本当にもう、ど...

2015-12-28 | 【終了しました】ろばの家の定番展

シンプルの極みパスタ『赤』はもちろん、パスタ・アル・ポモドーロ。

イタリアを代表するパスタ料理をひとつだけ選べ、と道行くイタリア人に質問したとしたらまず99%が選ぶであろうお皿がコレでは...

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