2020-06-06 | Lasserra(il Buonvicino) ラッセッラ（元ブオンヴィチーノ）
水煮でも、フレッシュでもない反則技トマト。
こんなトマトは初めてでした。その潔いまでのシンプルさは、後ろから唐突に膝カックンされちゃったくらいの「なんだよコレ！」と...
2020-05-06 | Sabadi サバディ(チョコレート）
世界初の香りの熟成チョコレート。
Sabadiが提案する別次元の香り遊びを
いまだかつて誰も体験したことのない、別次元のチョコレートが奇跡的に再び入荷いたしました。前回入荷した際は14種類だけでし...
2020-04-15 | 【新・再入荷】
塩抜きせずそのまま使えるケイパーは、もっとも手軽な洋風だしです。
待望の新ヴィンテージが到着！ 長らく輸入元のヴィナイオータさんでも完売していたので、昨年からわずかに残っていたものをケチ...
2020-01-27 | 【新・再入荷】
あのトッローネにチョコレートがけバージョンが登場！
ついに登場。あの犯罪級の美味しさ、サバディのトッローネにチョコレートがけバージョンが新発売！相変わらずパッケージも気が利...
2020-01-27 | Sabadi サバディ(チョコレート）
これを紹介しないのは犯罪…そこまで言い切れるお菓子はそうそうありません。
それほどまでに特別なお菓子です。もしかするとチョコレート以上にSabadiの特別さを証明してくれるのではないのでしょうか...
2019-07-31 | 【新・再入荷】
またしてもSabadiにやられてしまいました。シュワッと根本から固定概念を崩され
これ以上爽やかで、これ以上濃厚で、これ以上美味しい（どんなに考えても美味しいという形容詞以外浮かばなかった…）柑橘ジュー...
2019-07-31 | 【新・再入荷】
完熟果実のもぎたての瞬間と、それ以上の味わいを…。レモンの次はオレンジです！
この男はすごい。本当にすごい。2017年の冬に来日した時に”できすぎ君”と命名。だって本当にすごすぎるんだもの。世に送り...
2018-10-10 | Ricetta レシピ
生姜を効かせたイタリア産ひよこ豆のとっても簡単なスープ。
イタリアはアブルッツォ州から、とっても美味しいひよこ豆が届きました。ヴィナイオータさんが取り扱うことになった新しいワイン...
2017-11-25 | Blog
生き方を変えられてしまうようなチョコレートが存在します。そしてその男に、会えるの
Q.O.L＝クオリティー・オブ・ライフ。そんなタイトルのチョコレートがあります。Qualita’ della...
2017-06-04 | Arianna Occhipinti アリアンナ・オッキピンティ
火傷するほど熱い郷土愛。アリアンナ・オッキピンティのシチリア食材。
この眼差し!下の写真を見てください。30歳で出版した自伝的エッセイの表紙写真です。どこまでも頑固で気が強く、情熱的。ミラ...
