vinaiota ヴィナイオータ

2020-06-06 | Lasserra(il Buonvicino) ラッセッラ(元ブオンヴィチーノ)

水煮でも、フレッシュでもない反則技トマト。

こんなトマトは初めてでした。その潔いまでのシンプルさは、後ろから唐突に膝カックンされちゃったくらいの「なんだよコレ!」と...

2020-05-06 | Sabadi サバディ(チョコレート)

世界初の香りの熟成チョコレート。
Sabadiが提案する別次元の香り遊びを

いまだかつて誰も体験したことのない、別次元のチョコレートが奇跡的に再び入荷いたしました。前回入荷した際は14種類だけでし...

2020-04-15 | 【新・再入荷】

塩抜きせずそのまま使えるケイパーは、もっとも手軽な洋風だしです。

待望の新ヴィンテージが到着! 長らく輸入元のヴィナイオータさんでも完売していたので、昨年からわずかに残っていたものをケチ...

2020-01-27 | 【新・再入荷】

あのトッローネにチョコレートがけバージョンが登場!

ついに登場。あの犯罪級の美味しさ、サバディのトッローネにチョコレートがけバージョンが新発売!相変わらずパッケージも気が利...

2020-01-27 | Sabadi サバディ(チョコレート)

これを紹介しないのは犯罪…そこまで言い切れるお菓子はそうそうありません。

それほどまでに特別なお菓子です。もしかするとチョコレート以上にSabadiの特別さを証明してくれるのではないのでしょうか...

2019-07-31 | 【新・再入荷】

またしてもSabadiにやられてしまいました。シュワッと根本から固定概念を崩され

これ以上爽やかで、これ以上濃厚で、これ以上美味しい(どんなに考えても美味しいという形容詞以外浮かばなかった…)柑橘ジュー...

2019-07-31 | 【新・再入荷】

完熟果実のもぎたての瞬間と、それ以上の味わいを…。レモンの次はオレンジです!

この男はすごい。本当にすごい。2017年の冬に来日した時に”できすぎ君”と命名。だって本当にすごすぎるんだもの。世に送り...

2018-10-10 | Ricetta レシピ

生姜を効かせたイタリア産ひよこ豆のとっても簡単なスープ。

イタリアはアブルッツォ州から、とっても美味しいひよこ豆が届きました。ヴィナイオータさんが取り扱うことになった新しいワイン...

2017-11-25 | Blog

生き方を変えられてしまうようなチョコレートが存在します。そしてその男に、会えるの

Q.O.L=クオリティー・オブ・ライフ。そんなタイトルのチョコレートがあります。Qualita’ della...

2017-06-04 | Arianna Occhipinti アリアンナ・オッキピンティ

火傷するほど熱い郷土愛。アリアンナ・オッキピンティのシチリア食材。

この眼差し!下の写真を見てください。30歳で出版した自伝的エッセイの表紙写真です。どこまでも頑固で気が強く、情熱的。ミラ...