Cibi 食べ物

2019-10-15 | 【新・再入荷】

ロマネンゴの最高傑作。230年の伝統を果実に凝縮させた砂糖漬は、宝石そのもの。

この味わいだけは、絶対に実際に食べたひとにしかわからない、ちょっと想像できないほどの味わいだと断言しちゃいます。もう、感...

2019-09-05 | Il Casale イル・カザーレ

シンプルの極みパスタ『赤』はもちろん、パスタ・アル・ポモドーロ。

イタリアを代表するパスタ料理をひとつだけ選べ、と道行くイタリア人に質問したとしたらまず99%が選ぶであろうお皿がコレでは...

2019-08-21 | 【新・再入荷】

サラダもマリネもこれ1本ですべて完結。飲めてしまうまろやかさの白バルサミコ。

ろばの家の定番調味料のなかでも間違いなくリピート率No.1. リピート頻度もNo.1でしょう。そのくらい皆さん「もう手放...

2019-08-11 | Beniyahasegawashoten べにや長谷川商店

夏の間"ひたし豆"さえ常備しておけば!おかずもお酒のおつまみもアレンジ自在。

青大豆のひたし豆です。夏なので、生姜を効かせてスッキリ仕立てました。これが、これがですね。申し訳ないほど簡単なんです。一...

2019-07-31 | 【新・再入荷】

またしてもSabadiにやられてしまいました。シュワッと根本から固定概念を崩され

これ以上爽やかで、これ以上濃厚で、これ以上美味しい(どんなに考えても美味しいという形容詞以外浮かばなかった…)柑橘ジュー...

2019-07-31 | 【新・再入荷】

完熟果実のもぎたての瞬間と、それ以上の味わいを…。レモンの次はオレンジです!

この男はすごい。本当にすごい。2017年の冬に来日した時に”できすぎ君”と命名。だって本当にすごすぎるんだもの。世に送り...

2019-07-25 | 【新・再入荷】

食べるチョコレートから感じるチョコレートへ。広島USHIO CHOCOLATLE

久しぶりに、新規お取り扱いのお知らせです。 実はずっとずっと、ろばの家に置きたいチョコレートを探していました。今現在置か...

2019-05-29 | Blog

uf-fuさんの紅茶は、その存在自体が詩的。水出しとアイスミルクティーをぜひ試し

なんとも耽美なこの液体の正体は、実は紅茶です。Amber アンバーという名前のついたフレーバードティー。春摘みのファース...

2019-05-17 | Beniyahasegawashoten べにや長谷川商店

ろばレポNo.1 からあげ一番

お客さまが『からあげ一番』を使って作った唐揚げの画像を送ってくださいました。この、カラッと揚がった感じ、伝わりますでしょ...

2019-05-01 | Arianna Occhipinti アリアンナ・オッキピンティ

塩抜きせずそのまま使えるケイパーは、もっとも手軽な洋風だしです。

『Pane felice シアワセのパン』では、パンをもっともっと楽しむヒント集、というお題通り、パンに合ううつわだけで...