羽生直記さん(鉄) Naoki Hanyu

2018-12-05 | ”あたたかい”を贈ろう

暖かな灯りは二人でお酒を飲むのにぴったり。羽生直記さんのオイルランプ。

ろばのウチでも愛用している羽生直記さんのオイルランプ。やわらかで温かい色合いの光が夜、二人でワインを飲んだりする時のテー...

2018-09-09 | 【終了しました】ろばの家の定番展

ひとつは欲しい、鉄のフライパン。一本いっぽん手で打ったモノの違いは歴然です。

道具を作り始めたころからすぐに取りかかったという、フライパン。ずっと、作りたかったもののひとつだそうで今となっては羽生さ...

2017-09-25 | 羽生直記さん(鉄) Naoki Hanyu

『ごはん党』メンバー紹介#11 羽生直記さん

さてさて、昨日無事に『やっぱり、ごはん党』の展示が終了してホッとひと息、若干気が抜けてしまったように一瞬放心状態に陥って...

2017-07-06 | Ricetta レシピ

たっぷりバジルのフリッタータ。簡単だけど、ちょっとしたコツが。

 夏になってバジルが出回る季節になると何度も繰返し作ってしまうフリッタータ。具はシンプルにバジルのみ、なのですがこれが本...

2015-07-06 | 羽生直記さん(鉄) Naoki Hanyu

ろばレポNo.5 羽生さんのフライパンでフリッタータ

ろばのウチでも愛用している、羽生さんのフライパン。中でもフリッタータは外側がパリッと、中がふ~っくら。やはりテフロンのも...

2015-07-01 | 【終了しました】ろばの家の定番展

自然に錆びてゆく鉄の美しさをありのままに。

狭山湖畔のアイアン工房、スタヂオサニーに羽生直記さんを訪ねて 「いつかどうせ錆びてしまうのに、どうしてわざわざピカピカに...