Intervista インタビュー

2018-04-02 | Fagiolissimo 豆まめしく

近藤康弘さんのお豆観。

質問1:『お豆料理』と聞いて頭にうかぶメニューは?     :豆ご飯。ひじきと豆の和え物。ひよこ豆のサラダ。 質問2:こ...

2018-04-01 | Fagiolissimo 豆まめしく

白石陽一さんのお豆観。

今回はじめてろばの家の企画展に参加してくださった岐阜県瑞浪市の白石陽一さん。2月にははじめてつくばにも遊びに来てくださり...

2017-11-03 | Intervista インタビュー

Everybody has a sweet memory.~vol.1~

さてさて11月に突入しましたね。『おやつの時間』も実店舗での展示は残すところ2日となりました。先日お菓子作家caya船串...

2016-01-13 | Blog

『カカオも砂糖も農産物であったことに気づかせてくれる感動的なチョコレート』

そもそも滑らかさを追い求める一般的なチョコレートとは全く違うザコザコッとした食感のモディカチョコですが、サバディは革命的...

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