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ごはん党へようこそ!初参加の内田好美さんです。

この、いかにも秋らしい趣きあるうつわたちは、内田好美さんの手によるもの。岩手県紫波(しわ)町で作陶されている女性の作家さ...続きを読む >

乾物革命。戻さずにすぐに使える、むしろ戻さない方が美味しい乾物御三家。

ひじきや切干大根、乾燥豆。いつでも常備しておける便利な乾物ですが、最近は戻すのが面倒だからか敬遠されがちです。とかく今す...続きを読む >

シンプルの極みパスタ『赤』はもちろん、パスタ・アル・ポモドーロ。

イタリアを代表するパスタ料理をひとつだけ選べ、と道行くイタリア人に質問したとしたらまず99%が選ぶであろうお皿がコレでは...続きを読む >

やっぱり、ごはん党vol.2 『あんしんの食卓』は8日、日曜日スタート。

9月の企画展は、もう目の前!8日、日曜日スタートの『あんしんの食卓』展のご案内です。 やっぱり、ごはん党vol.2 『あ...続きを読む >

【生産終了のお知らせ】meinmuk soapまにまっく石鹸は2019年末で生産

とても残念なお知らせです。ショックで、何度も読み直してしまいました。 大阪の枚方で製造されているmeinmuk soap...続きを読む >

遠い時代、遠い異国の地で受け継がれてきたラリーキルト。今とは異なる、時間の価値。

古いモノには無条件に惹かれます。中でも時間を経ることによってその美しさや価値を増すようなモノの在り方に憧れます。車も最新...続きを読む >

サラダもマリネもこれ1本ですべて完結。飲めてしまうまろやかさの白バルサミコ。

ろばの家の定番調味料のなかでも間違いなくリピート率No.1. リピート頻度もNo.1でしょう。そのくらい皆さん「もう手放...続きを読む >

夏の間"ひたし豆"さえ常備しておけば!おかずもお酒のおつまみもアレンジ自在。

青大豆のひたし豆です。夏なので、生姜を効かせてスッキリ仕立てました。これが、これがですね。申し訳ないほど簡単なんです。一...続きを読む >

またしてもSabadiにやられてしまいました。シュワッと根本から固定概念を崩され

これ以上爽やかで、これ以上濃厚で、これ以上美味しい(どんなに考えても美味しいという形容詞以外浮かばなかった…)柑橘ジュー...続きを読む >

完熟果実のもぎたての瞬間と、それ以上の味わいを…。レモンの次はオレンジです!

この男はすごい。本当にすごい。2017年の冬に来日した時に”できすぎ君”と命名。だって本当にすごすぎるんだもの。世に送り...続きを読む >