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Zucchine al vecchio contadino ズッキーニの農夫風煮

イタリアで食べたズッキーニ料理の中で最も感動したのがこれ。多分ズッキーニの一番美味しい食べ方なんじゃないかと思う。ズッキ...続きを読む >

まっさらな白い朝。渡辺隆之さんの無垢ホワイトで一日のスタートを。

おはようございます。今日は残りの人生最初の日…と思わず口ずさんでしまいそうな爽やかな朝。こんな真っ白しろの食卓ならさらに...続きを読む >

絵付けのうつわにしかない楽しみをさらに増幅。沼田智也さんの遊び心がわたしたちに深

沼田智也さんは茨城県高萩市ご出身。同市に工房を構え主に絵付けの作品を中心に制作されています。 あえて真っ白ではなく、くす...続きを読む >

使い込むほどに艶が増す宮下敬史さんの木のカトラリー

前回の『定番展』以来すっかり定番化した山桜のおしゃもじ。宮下敬史さんの削り仕事の丁寧さが一番よくわかる美しく優雅な姿と使...続きを読む >

丁寧なつくりが安心の鉄のフライパン。簡単、かつ正しいお手入れで一生ものに。

2018年9月の『定番展』の時以来、ご予約のみで販売をさせていただいている羽生直記さんの鉄のフライパン。今回で5回目の受...続きを読む >

羽生直記さん 鉄のフライパンご予約会のお知らせ~ずっと長く使えるものを~

羽生直記さん 鉄のフライパンご予約会 4月24日(土)~5月9日(日)12時~18時      *会期中はお休みが変則的...続きを読む >

久々の新規取り扱いはカンボジアから!衝撃の濃厚さと軽さの特大カシューナッツ。

久しぶりに新規取り扱いの食品をご紹介します。今回はカンボジアから。 これはもう、本当にビックリ!生まれて初めてこんなに美...続きを読む >

お豆料理のバイブル。美味しくてヘルシーでその上簡単。365日地豆の料理を発信し続

地豆は、絶滅危惧食品なんです。もうあと数年でなくなってしまうかもしれない品種もあります。 …そう警告を発するのは、札幌を...続きを読む >

ロマネンゴの最高傑作。230年の伝統を果実に凝縮させた砂糖漬は、宝石そのもの。

この味わいだけは、絶対に実際に食べたひとにしかわからない、ちょっと想像できないほどの味わいだと断言しちゃいます。もう、感...続きを読む >

世界初の香りの熟成チョコレート。
Sabadiが提案する別次元の体験を極上

いまだかつて誰も体験したことのない別次元のチョコレートが今年も入荷しました。ティムールペッパー、ビターオレンジピール、レ...続きを読む >